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ABOUT US
独自焙煎の拘りコーヒーとオンリーワンのサウンドシステムカフェ
ただオシャレで美味しいコーヒーが飲めるという時代から進化し、会話や隙間時間楽しむ空間としてやスマホやPCでの情報取集やワークなど居心地を求められている中で、我々は、この日常に非日常のスペースを提供することを目的に日々研究し、コーヒーを中心に新たなアイデアが生まれていくカフェとして「base lab.」を誕生させました。
Home-roasted coffee and Only One Sound Cafe
A new concept cafe "base lab." Was created with the purpose of providing an extraordinary space.
SOUND PRODUCER
Specialty Coffee
High quality sound
COFFEE
コーヒー豆本来の特長や焙煎日の天気などを考慮してロースト時間を変化させるようにこだわっております。
焙煎時間も浅炒り、中炒り、深炒りなど３段階により、酸味、甘味、苦みや香ばしさを自由自在に焙煎できるのも自家焙煎のポイントです。
ブラジル、コロンビア、エクアドル、グアテマラ、エチオピアなどを中心に世界中のコーヒー農園から届く生豆を厳選してブレンドしております。
Hanazatocho 5-13-13Hanazatocho,Takayama, Gifu